TV Locale Vallet : MUROISE COMPAGNIE AVENTURIERE ET CONFITURIERE DU FRUIT

Nantes&Vous TV nous fait découvrir les somptueuses confitures et autres créations de la Muroise et Compagnie !
 

Muroise & Compagnie

Muroise et compagnie est une fabrique de confitures artisanales 100 % féminine située à Vallet, non loin de Nantes. Un savoir-faire authentique, le véritable goût du « fait maison » sont notre credo. Nos confitures artisanales 100 % naturelles sont concoctées dans la plus pure tradition : nos fruits sont choisis minutieusement (qualité, variété, provenance) puis dénoyautés, pelés et zestés à la main. Nous privilégions le sucre de canne roux, dosé au minimum, pour les recettes de nos confitures qui cuisent doucement dans un grand chaudron de cuivre. Elles sont ensuite toutes mises en pot à la main ce qui garantit une richesse inégalée en morceaux de fruits généreux voire même entiers. Au-delà des recettes classiques incontournables de confitures : abricot, fruits rouges, pêches, prunes, agrumes et de notre fameuse recette exclusive Muroise®, la confiture vedette, véritable « pépite » de notre gamme, nous offrons un large éventail de confitures bio. Notre créativité nous entraine vers bien d’autres chemins gourmands : nous nous plaisons à créer la surprise à travers de nouvelles recettes tout en raffinant les détails (confitures aux épices, chutneys, confiture avec une touche d’alcool ou de chocolat…). Epicuriennes, nous nous laissons tenter et aimons sourcer ou nous associer avec des artisans locaux et vous proposer ainsi d’autres merveilles gourmandes qui viennent enrichir notre sélection.